柠檬膏炖了6小时可以吗 柠檬膏怎样才能炖成膏


柠檬膏炖了6小时可以吗 柠檬膏怎样才能炖成膏

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柠檬膏炖了6小时可以吗
柠檬膏炖6小时有点短 。
【柠檬膏炖了6小时可以吗 柠檬膏怎样才能炖成膏】 柠檬膏主要有滋润的效果,生吃是没有滋润效果的,煮熟同时保存维生素基本不可能,要维生素可以另外生吃柠檬,吃别的东西获取 。而且隔水炖时,一般用明火,都是12至14小时隔水炖,炖9个小时都有点短 。
柠檬膏怎样才能炖成膏
把柠檬用盐水泡十五分钟,用刀子把表皮刮两次,再用盐搓洗 。切好柠檬,把柠檬籽去掉,怕一起熬会苦 。把切好的柠檬一层一层铺好,中间那一层放一半的冰糖,然后把剩下的柠檬铺下去,铺好后,再把剩下的冰糖倒入,盖上盖子,炖12个小时 。炖要炖十二个小时,这样才会好黏稠成膏,可以出锅咯,等冷却后,倒入200g蜂蜜就可以啦 。
柠檬膏炖好了怎么保存
保存在非金属容器中 柠檬膏带有弱酸性,与金属接触时,容易引起氧化反应,导致柠檬膏的变质变色,营养价值遭到破坏 。
密封保存在阴凉处 密封保存是为了防止空气中的灰尘细菌进入柠檬膏中,以免对柠檬膏产生一定的影响 。柠檬膏保存不一定要放置在冰箱,冰箱空气中水分含量较高,柠檬膏会吸收水分变稀薄,所以柠檬膏常温阴凉干燥处避光保存即可 。
不与有异味物品放置 为了防止串味、污染、发酵等,不建议与有异味的或不卫生的物品放置在一起 。
柠檬膏有什么功效
1、功效:清热润肺、化痰止咳、开胃润肠 。排毒、养颜、美白,滋阴润肺,促进消化 。
主治:咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等 。
2、柠檬膏生津健脾、促进血液循环、保持肌肤弹性、延缓人体衰老、降低血脂水 。
平和清除人体内毒素的作用,非常适合患有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松患者和年轻女性食用 。