雪莲果怎么吃比较好 雪莲果一天吃多少合适


雪莲果怎么吃比较好 雪莲果一天吃多少合适

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雪莲果怎么吃比较好
雪莲果是菊薯的块根,其中含有丰富的水分、寡糖、纤维素等成分,既能当成蔬菜食用,又能当成水果食用,它的食用方法有很多,可以直接生吃,又可以用来炖汤、做沙拉、煮粥、小炒等等 。
雪莲果生吃
雪莲果生吃一般是最常见的食用方法 。
做法:
1、将雪莲果用清水清洗干净表面的泥土 。
2、用小刀削去外皮后即可食用 。
雪莲果银耳甜汤
雪莲果150克,泡发的银耳100克,红枣25克,枸杞10克,冰糖20克 。
做法:
1、将银耳洗净,切去根部,撕成小块 。
2、雪莲果去皮,洗净,切丁备用 。
3、砂锅中放清水,煮开 。
4、加入雪莲果、银耳、红枣、枸杞搅匀 。
5、开火煮半小时左右,加入冰糖 。
6、续煮5分钟后,盛出食用 。
雪莲果沙拉
材料:雪莲果1个,奇异果1个,草莓5-8个,沙拉酱适量(也可以用酸奶代替) 。
做法:
1、雪莲果洗净,去皮,切小块备用 。
2、奇异果去皮,切块 。
3、草莓洗净,去叶,对半切开 。
4、将以上所有食材放入碗中 。
5、倒入沙拉酱或酸奶,搅拌均匀后即可食用 。
【雪莲果怎么吃比较好 雪莲果一天吃多少合适】 6、也可以用其他水果代替 。