柿子什么时候吃好 柿子有什么营养价值与功效


柿子什么时候吃好 柿子有什么营养价值与功效

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柿子什么时候吃好
【柿子什么时候吃好 柿子有什么营养价值与功效】 如果是牛心柿的话 , 它属柿科 , 6月初开花 , 花期为7—12天 , 果实呈现出牛心状 , 且顶端呈奶头状凸起 , 在10月份的时候 , 果实就成熟了 。如果是罗田甜柿的话 , 它的果皮粗糙 , 呈现出橙红色 , 大概会在10月上中旬成熟 。如果是鸡心黄柿子的话 , 它属晚熟类的品种 , 而且是耐储藏品种 , 在9月中下旬成熟 。鸡心黄因的果实色红似炎 , 果面光泽如水晶而得名其 , 晶莹光亮 , 皮薄无核 , 肉丰蜜甜 。
柿子有什么营养价值与功效
柿子丰富含碳水化合物 , 糖分 , 蛋白质 , 磷、脂肪、铁、钙、维生素c , 还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分 。可以说能够提供人体所需的多种营养物质 , 因此柿子的营养价值很高 。成熟的柿子中许多粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素 , 尤其是维生素c是一般水果的1—2倍 。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C 。从中医角度上来说 , 柿子味甘、涩 , 性寒 , 具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能 , 可以缓解大便干结、干燥等便秘现象 , 同时也可以治疗出血、干咳、喉痛、高血压等症 。对慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者来说 , 柿子是天然保健食品 。
柿子怎么吃才不涩嘴
柿子分为甜柿和涩柿 。甜柿可以直接食用 , 涩柿需要人工脱涩后才能吃 。脱涩可以放置一段时间 , 或者用温水或石灰水浸泡.除鲜食外 , 柿子可以制成柿饼 , 这样可以延长柿子的保质期 。除此以外柿子还可以酿成柿酒、柿醋 , 加工成柿脯、柿粉、柿茶等 。
柿子孕妇可以吃吗
孕妇可以吃柿子 , 但是什么东西都不能吃太多 。对于孕妇这类特殊人群更是随时都要注意饮食及其食用量 。柿子含有糖类、蛋白质和多种维生素 , 营养价值非常高 , 若孕妇患有妊娠高血压综合征 , 吃柿子是很好的 。但是 , 要有所节制 。柿子偏凉性 , 不能空腹食用 , 孕妇就更不要吃太多凉性的食物 。