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野红薯叶的功效与作用
1、提高免疫力 地瓜叶中含有丰富的营养物质 , 其中多种物质都有抗氧化的功效 , 例如维生素C , 因此食用地瓜叶能够提高人体的免疫力 。地瓜叶中含有丰富的多酚类物质 , 多酚类物质有着抗氧化的作用 , 能够预防高脂肪食物在体内的衍生物危害身体健康 。
2、排毒 地瓜叶是绿色蔬菜 , 里面含有大量的叶绿素和多种维生素 , 并且还含有丰富的膳食纤维 , 膳食纤维能够促进肠胃蠕动 , 帮助排除肠道内的废弃物 。
3、预防高血压 地瓜叶中的钾元素含量比较高 , 能够预防由于高钠引起的高血压症状 , 所以食用地瓜叶能够预防高血压 。
4、预防便秘 前面就有提到过 , 地瓜叶中含有丰富的膳食纤维 , 膳食纤维能够促进肠胃蠕动 , 使肠道内的废弃物排出体外 , 促进排便 , 从而达到预防便秘的功效 。
红薯叶一天吃多少好
一般建议一天不超过3两 。
红薯叶食用索然对身体健康有一定的好处 , 但是食用量也不宜过多 , 正常情况下 , 建议一天不超过3两 , 因为红薯叶甘、涩 , 不易消化 , 吃多了容易引起肚子胀、消化不良等肠胃不适症状 。
哪些人不能吃红薯叶
1.红薯叶性微凉 , 因而肠胃不好或是消化能力不佳的人群 , 应注意少吃番薯叶 , 以免加重肠胃负担 。
2.红薯叶含有丰富的草酸 , 会影响人体对于钙、锌的吸收 , 所以骨骼还没有发育成熟的婴幼儿应少吃 。
3.红薯叶有降压的作用 , 所以有低血压人群应注意少吃 。
红薯叶怎么吃有营养
红薯叶鸡蛋汤【野红薯叶的功效与作用 红薯叶一天吃多少好】 材料:红薯叶、鸡蛋、葱、蒜 。
做法
1、红薯叶洗净 , 几刀切成大块 。
2、在锅底放油 , 之后将葱花炒出香味 , 再将红薯叶放入翻炒 , 之后再加水用大火烧开 , 在汤中加适量盐 。
3、鸡蛋打散 , 待汤烧开 , 将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中 , 使汤随倒随开 。
4、下入蒜末 , 搅匀后 , 关火加味精出锅 。
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