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竹笋可以治便秘吗
可以缓解便秘的问题 。
竹笋,高纤维、低淀粉 。而且还是低脂的食品,对人体的保健有益 。竹笋不会增加人体的血脂,血糖 。还能促进,肠道蠕动 。有助于消化,从而很好的预防便秘的发生 。
吃竹笋有有什么好处
【竹笋可以治便秘吗 吃竹笋有有什么好处】 1、竹笋营养丰富、肉质鲜嫩、清脆爽口,能与肉类、海味等烹制成各种美味名菜,且食而不腻,享有“素食第一品”之美誉 。
2、竹笋既是蔬菜,又是良药 。因其味甘、性寒,有“利九窍,通血脉,化痰涎,消食积”等功效,故常用于治疗和保健 。
3、鲜竹笋煮熟切片,添加麻油、精盐、生姜、食醋拌食,对化痰、止咳有辅助治疗作用 。
食用竹笋应注意事项
1、竹笋中含有大量的草酸,而草酸又很容易和钙结合成草酸钙 。食品专家告诫,草酸钙对胆和泌尿系统结石的患者不利,凡患此病的患者不宜多吃竹笋 。
2、儿童正处于生长发育期,骨骼尚未发育成熟,而笋中的草酸会影响钙的吸收和利用,易使儿童患佝偻病 。
3、草酸还会妨碍锌的吸收,孩子一旦缺锌,会产生营养不良,造成发育生长迟缓 。因此,15岁以下儿童不宜多吃竹笋 。
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