笋有几种 _蛋白

竹笋[竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。]种类繁多，在世界各地都有分支。从收集季节来的品种有：春笋、冬笋、鞭笋。有近80种竹笋，如毛竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋，各种竹笋味道鲜美，耐人寻味[经的起人久久的思索其中的深意。]，味道更脆，深受人们喜爱。
季节性品种的收集
收集季节有三种品种：春笋、冬笋和鞭笋。春笋白如玉[白如玉，男，汉族，1953年11月出生，甘肃漳县人，出生地甘肃漳县，省委*校大学学历，***员。]，肉嫩鲜嫩[谓初生而新鲜。]，鲜美清爽，素有菜肴之王之称。冬笋肉嫩脆爽口，适合用肉片油炸。鞭子味道鲜美，但产量很低。
品种分类

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1.根据品种分类，有多达80种竹笋，包括毛竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋、龙须笋、笔头笋、鳗笋、篱笆笋、慈竹笋、石笋、绿竹笋、桂竹笋、哺鸡竹笋、刚竹笋、苦竹笋、方竹笋、毛金竹笋、甜龙竹笋等。

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2.其中毛竹产量最大，笋期最长，箭笋是国宝大熊猫最喜爱的食物，但产量很小，鲜嫩鲜嫩，肉质鲜嫩，香味纯正，营养丰富，体型大，味道好。
3.龙须竹笋生长于峨眉山海拔2000米左右的野生丛林中[《丛林中》是一款平台的应用。]，生长于10℃左右的环境中，无污染[无污染是指产品生产、贮运过程中、通过严密监测、控制和有效的预防措施,来防止产品的农药、兽药残留以及放射物质、重金属、有害病原微生物等对畜产品生产及运销各个环节的污染。]、营养丰富，富含植物蛋白[植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。]，素有山镇之称。绿竹笋是市面上最贵的竹笋，肉质鲜嫩，**脆，鲜甜可口，风味独特。
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