猪皮的热量是多少 纯猪肉皮的热量高吗


猪皮的热量是多少 纯猪肉皮的热量高吗

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猪皮的热量是多少
【猪皮的热量是多少 纯猪肉皮的热量高吗】 363大卡 。
猪皮中的脂肪含量比较高 , 00克的猪皮所含有的脂肪大约为28.1克 , 而每100克的猪皮所含有的热量为363大卡 , 需要我们打篮球65分钟才能将这些热量消耗掉 。
纯猪肉皮的热量高吗
比较高 。
100克猪皮的热量相当于1.7碗米饭、9.6把通菜、4.1个苹果 , 而消耗100克猪皮的热量 , 需要跑步48分钟、跳绳38分钟、健美操82分钟 , 因此相对来说猪皮的热量比大多数食物都要高一些 , 减肥期间应当慎食 。
吃猪皮会长胖吗
如果我们直接食用猪皮的话 , 肯定是会长胖的 , 因为它不仅热量高 , 而且脂肪含量也高 , 如果我们过多的食用猪皮的话 , 肯定是会导致长胖的 。
不过我们很多人都知道 , 猪皮里面含有的胶原蛋白含量是比较高的 , 它在烹饪的时候 , 会转化为明胶 , 对我们的皮肤是非常有好处的 。因此 , 很多爱美的女性虽然不太喜欢猪皮的口感 , 但是还是会选择吃一些猪皮 。这个时候 , 大家在吃猪皮的时候 , 一定要注意将它表面的油脂刮干净 , 这样的话 , 可以在一定程度上减少热量和脂肪的摄入 , 或者可以直接将猪皮制作成猪皮干 , 也是可以的 。
猪皮可以怎么吃
青椒猪皮 原料:猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许 。
做法:
1、将猪肉皮用温水泡上10分钟后 , 放在菜板上 , 用刀里外刮尽 , 用水冲洗 , 然后又用刀刮 , 又用水冲洗 , 直到你认为满意 。然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里 , 到水再次沸腾起来 , 再捞起 , 用刀里外刮洗;
2、在冷水锅里放几片姜 , 放入肉皮 。煮到七成熟就行;
3、肉皮切成条状 , 香干切片 , 青椒切菱形片待用;
4、油锅烧旺后 , 下少量蒜、姜末煸炒 , 待炒香后 , 将肉皮倒进锅里加适量料酒翻炒 , 随后可加入少量的糖让肉皮颜色变黄 , 放入青椒、香干翻炒几分钟 , 加盐、鸡精、草菇老抽炒匀 , 装盘即可 。
山药炖猪皮 原料:山药350克、猪皮150克、青椒1个、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜 。
做法:
1、先把猪肉片用清水焯过 , 然后把肉皮用刀将油脂清理干净 , 切成宽条儿 , 备用;
2、青椒切块 , 葱、姜切成碎末 , 干辣椒切成细丝;
3、山药去皮 , 洗净 , 切成片;
4、把锅放旺火上 , 放入油 , 烧到八成热 , 下葱末、姜末爆香 , 将猪肉片放入锅内翻炒 , 然后烹入醋、料酒、酱油 , 倒入点儿清水 , 放入山药块儿加入干辣椒丝、精盐;
5、烧开后 , 改用小火炖20分钟 , 加入青椒翻炒均匀 , 放入味精出锅即可 。