闻 打开瓶塞后,先闻一下木塞,如果有发霉的味道,建议不要饮用 。倒入红酒杯轻轻摇杯,闻酒,香气浓郁,是好酒 。如果有发霉,特别刺激的酒精味,说明这款酒坏了,不要饮用 。
品【红酒打开多久就不能喝了 红酒打开后怎么保存】 红酒开瓶后,醒一会,喝一口,平铺在舌头上,用味蕾去品尝红酒,好的红酒酸--甜---苦---涩,相对均衡,酸涩消散较快,醇香绵长,口感圆润香味和口感有阶梯感 。不好的酒,过于算涩或平淡如水 。
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