鸡肉可以和小油菜一起吃吗 鸡肉配什么菜吃有营养


鸡肉可以和小油菜一起吃吗 鸡肉配什么菜吃有营养

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鸡肉可以和小油菜一起吃吗
可以 。
鸡肉和小油菜可以一起食用,并没有相互作用,而且鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,含有水、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C等营养物质,而小油菜富含钙、铁、胡萝卜素和维生素C,两者都含有丰富的营养物质,一起食用能够补充人体营养,提高自身免疫力 。
鸡肉配什么菜吃有营养
1.鸡肉+栗子 栗子具有很高的营养价值 。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚赢、益气血的功效 。栗子与鸡肉搭配,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身补体的最佳食物之一 。
2.鸡肉+红豆 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等 。有补肾滋阴、补血、明目的功效,有活血、利尿、祛风解毒作用,以及活血泽肤等特点 。鸡肉营养丰富,温中益气、填精补肾等作用 。
3.鸡肉+豆角 豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效 。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用 。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用 。鸡肉能填精补髓、活血调经 。
吃油菜的注意事项
1、食用油菜时不宜烹饪时间过长,同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放 。洗净后切好应立即烹调,适宜用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏 。
2、熟油菜过夜后不宜再吃 。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质 。
3、对油菜过敏的人不宜食用 。油菜也有可能成为过敏原的,如果是对油菜过敏的话,食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用油菜 。
油菜炖鸡腿的家常做法
材料:鸡腿、香菇、姜末、酱油、油菜 。
做法:
1.油菜洗净,切段 。
2.鸡块,用温水洗净,待用 。
3.香菇洗净,用手撕开成小块 。
4.油锅热后,把鸡块和姜末放入,翻炒至略变色,加入酱油和水 。
5.水沸腾后加入香菇炖十分钟 。
6.最后加入油菜 。
【鸡肉可以和小油菜一起吃吗 鸡肉配什么菜吃有营养】 7.炖十分钟,出锅 。