喝果汁好还是吃水果好 吃水果比果汁好在哪


喝果汁好还是吃水果好 吃水果比果汁好在哪

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喝果汁好还是吃水果好
吃水果更好 。
果汁里面不含有水果中的纤维素和果胶 , 这两种营养物质有助于促进胃肠道蠕动 , 促进体内废物的排出;水果在捣碎和压榨的过程中 , 其中的某些容易被氧化的维生素被破坏了;很多果汁饮料还会在果汁中加入不少添加剂 , 对人体没有任何好处 。
喝果汁能代替吃水果吗
果汁不能代替吃水果 。
虽然在榨汁的过程中水果中的可溶性成分会溶解在水中 , 但是其中的很多不溶性营养物质无被留在了果渣中 , 如水果中大部分的膳食纤维 , 少部分的钙、镁等营养成分 , 而且榨汁时候的维生素等成分接触到氧气和氧化酶之后 , 就可能会损失 , 所以果汁是不能代替水果的 , 将水果打成果汁 , 会损失掉不少的营养成分 。
吃水果比果汁好在哪
1、营养更全面 , 和新鲜水果相比 , 果汁制作过程中去掉了对人体有益的膳食纤维 , 也损失了部分维生素C和抗氧化物质 , 营养成分不如水果全面 。
2、喝果汁容易发胖 , 水果榨汁之后 , 甜度不够 , 就需要加入糖分 , 一般喝一杯纯果汁 , 能喝进去20-40克的糖 , 而人每日糖限制量才50克 , 如果是三餐之外喝果汁 , 很容易发胖 。
3、喝果汁不利控制血糖 , 喝果汁不用咀嚼 , 在胃里的排空速度很快 , 在肠道的吸收速度也很快 , 所以血糖上升也快 , 对于需要控制血糖的人来说 , 不利健康 。
水果直接吃有什么好处
增加饱腹感【喝果汁好还是吃水果好 吃水果比果汁好在哪】 水果中的膳食纤维在人体胃肠道内会在吸收水分 , 从而膨胀 , 食用后有较强的饱腹感 , 而且水果固体体积大 , 在胃内能停留的时间更长 , 从而能减少其他食物的摄入 。
保护口腔 直接吃水果有助于清扫牙齿上的食物残渣 , 从而能清洁口腔和牙齿 , 在磨碎水果的时候 , 可以帮助按摩牙龈 , 而且对食物的咀嚼能刺激分泌唾液 , 平衡口腔内的酸碱值 , 有一定的杀菌效果 。