10多斤的大鱼怎么做,十斤大鱼应该怎么做着吃好吃？ _生活百科

大鱼宴的做法10斤多重的大鱼如何做呀？

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【10多斤的大鱼怎么做,十斤大鱼应该怎么做着吃好吃？】这得看你想要怎样吃。我用大铁锅做了1条8斤的大鲤鱼味道不错。把铁锅吊起来下面架上木头火。
湖库里3.6米钓鲫鱼的时候上十多斤的大鱼怎么办？

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首先要稳定情绪，不必过于紧张。不要急于将鱼头拉出水面，看看是什么鱼，或者鱼多大，如果这样．鱼一露头，见到人和阳光，势必拼命向河中心猛力挣扎，容易将竿线拉成一直线，造成线斯鱼逃．应用软硬劲将其拉住，人向后退二、三步，慢慢将其从水底向近身拉近，但千万不可松线。大鱼开始知痛挣扎，会猛力向河中或左右窜去，钓者则要运用渔竿的弹力，向其相反方向牵引运动，必要时，竿梢尖可以入水，在水中周旋．竿尖和线在水中阻力大，增加了拉力，减弱了鱼的冲力。大鱼上钩后往往有猛力的三窜，只要钓耆弯竿与其冲击相反的方向用软硬相谐的力气控制住，三窜以后，力气就小了。这时候，还不急于将鱼头提出水面，还应采取“鱼动我不动，鱼不动我动”的策略，将鱼按照自己的意志，左拉右拉，多盘旋几个回合，待手感觉得它无猛劲了，可以将其头拉出水面，让其吃空气和表水，这时它再猛窜，已无力气，有的已吸入空气，无力挣扎，肚皮向天。这时，将其牵引至身边，用抄网抄取之。千万不可用手拉线取鱼。因线的拉力往往不如鱼的重量，是竿子的弓弹力和线长的综合拉力，加水的阻力，人的巧劲，才使线不断，鱼不逃。如果用手拽线等于去掉了竿的弹力，水的阻力，长线的综合拉力，只有这么1米长的短线的拄力，经不起鱼的重量，往往一拉就断，或鱼钩断裂，或鱼嘴拉豁，鱼还是逃走了。钓大鱼逃不掉的前提是：事先检查渔竿是否结实，有无断裂处，接口处牢不牢，如竿子不行，要另换新竿或修，补好．线要检查有无伤痕最好用新线。钩要检查是否受伤或本身钢性硬度足否，钩与线的接头处是否牢靠，是否有磨损．钩上大鱼后，还要检查—下渔钩是否变形受伤，线有无在与鱼相持时磨损受伤．接头处有无磨损等，再投入垂钓。如有磨损，立时更换，避免再次钓到大鱼时出问题。鱼拉到身边后应用抄网取鱼，并注意不要被其它没钓住鱼的钩子扎伤手，或扎到衣服上。
大鱼怎样做才好吃。具体一些，不要红烧啊！清蒸一类的答案。

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大鱼肉厚，肉硬不易入味，清蒸是不好吃的。你可以改下小块用剁椒蒸好吃。鱼头堡砂锅吃加豆付什么的。
不知你是那种鱼是水库的还是江河里还是海里的。在东北赫哲人那二十以上的鱼草鱼才叫鱼，他们是烤着吃叫烤塔了哈，鱼肉取下一条带皮用刀划几刀用火上烤断生撒上盐粘青椒盐醋辣油的汁吃。唉口水下来了哈哈。
一次吃不了可以把剩下的肉腌上吃咸鱼。
十斤大鱼应该怎么做着吃好吃？

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鱼肉做生鱼片，拌生鱼吃，鱼头做鱼头汤，鱼骨架可以同土豆豆腐酱炖一下，很好吃的一鱼三吃啊。