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牛奶喝冷的好还是热的好
牛奶冷的好 若是从营养学的角度上考虑 ， 牛奶在饮用的时候最好不要加热 ， 因为牛奶中的蛋白质一旦经过高温就会发生变质 ， 那么它的营养价值就会有所损害 ， 所以选择饮用冷牛奶就可以完整保留它的营养价值 。
牛奶热的好 有些人因为肠胃的问题 ， 对于温度低的食物是较为敏感的 ， 所以在饮用牛奶的时候就不得不加热了 ， 尤其是中老年人 ， 他们自身的免疫力较差 ， 所以在饮用的时候最好要加热 ， 虽然牛奶的营养价值降低了 ， 但是不会影响到自身的健康 。
牛奶冷冻后再解冻还能不能喝
牛奶就算经过了冷冻 ， 还是可以饮用的 。
牛奶中主要成分就是蛋白质、钙物质等等营养物质 ， 它在冷冻过程中 ， 其中的营养物质会发生氧化 ， 从而就会流失 。而且蛋白质还会发生变性 ， 但是在解冻之后 ， 这些都会恢复原状 ， 所以在营养价值上是没有多少损耗的 ， 食用肯定是没有问题的 。
一天中什么时候喝牛奶最好
【牛奶喝冷的好还是热的好 牛奶冷冻后再解冻还能不能喝】 一天中最好的喝牛奶的时间是在晚上 ， 因为牛奶中含有一种会使人产生睡意的生化物色氨酸 ， 还含有微量的吗啡类物质 ， 这些都能够起到一个很好的镇静和催眠的作用 ， 能够很好的促进睡眠;很多的老年人经常会失眠 ， 所以就更适合在睡前喝牛奶了 ， 牛奶中的钙还能够缓解紧张的情绪 。

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