甘蔗怎么吃 吃甘蔗可以不吐渣吗


甘蔗怎么吃 吃甘蔗可以不吐渣吗

文章插图
甘蔗怎么吃
甘蔗味道清甜爽脆,汁水丰富,其中还含有对人体有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、氨基酸以及钙、铁等矿物质,同时还具有清热解毒、生津止渴等功效,是一种营养和药用价值比较高的水果,甘蔗最常见的食用方法就是削皮后直接嚼食,除此之外,它还可以用来榨汁、做甜汤、煮汤、煮粥等食用,根据自己的喜好选择即可 。
甘蔗雪梨牛奶
材料:雪梨1个,甘蔗2节,牛奶150毫升,冰糖适量 。
做法:
【甘蔗怎么吃 吃甘蔗可以不吐渣吗】 1、将甘蔗洗净,去皮,切段备用 。
2、雪梨洗净,去核,切成小块 。
3、砂锅中加入适量清水烧开 。
4、放入甘蔗、雪梨炖20分钟左右 。
5、加入冰糖搅匀,再炖5分钟 。
6、将牛奶倒入,搅匀,煮沸 。
7、盛入到碗中,饮用即可 。
甘蔗粳米粥
材料:粳米100克,枸杞子适量,甘蔗一段 。
做法:
1、将甘蔗洗净,去皮,切块榨汁,留汁备用 。
2、粳米淘洗干净,放入锅中 。
3、倒入甘蔗汁,再加入适量清水开火熬煮成粥 。
4、待粥熟后,加入枸杞子,再熬煮10分钟左右 。
5、盛出食用即可,也可以根据自己的口味调入适量蜂蜜或冰糖 。
腐竹甘蔗煲猪耳
材料:猪耳1副,腐竹100克,甘蔗3节,生姜、葱、食盐、鸡精各适量 。
做法:
1、将猪耳放入开水中汆烫片刻捞出,切段备用 。
2、葱切段,生姜切片备用 。、
3、腐竹用冷水泡发,洗净,切寸长段 。
4、甘蔗洗净,去皮,去根节,劈开,切寸长备用 。
5、汤煲内放入足量清水,将猪耳、甘蔗、葱段、姜片放入 。
6、大火煮沸,然后转小火煲2-3小时 。
7、将腐竹放入,再煲15分钟左右,直至腐竹熟透 。
8、出锅前加入适量食盐、味精即可 。