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双椒炒猪肺
【猪肺怎么做好吃又简单 自己做猪肺怎么做好吃】 猪肺切成块,青红尖椒也切成小块 。锅中放适量油,放入青红椒翻炒,再放入猪肺翻炒,加入老抽,盐,放入鸡精调味即可 。
洋葱炒猪肺
把猪肺切成片,洋葱切成丝,姜蒜切末,锅中放少量油,放姜蒜末爆香,再放入洋葱丝、盐翻炒 。放入切好的肺,加入酱油,鸡精调味,出锅装盘 。
辣子猪肺
猪肺切片,干辣椒切成小段、蒜苗洗净切段、姜洗净切片,锅中放入适量油,放入干辣椒小火炒出红油,再放入花椒,姜、蒜苗翻炒,再放入猪肺,加入料酒翻炒均匀,再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,最后放入少量香油,出锅装盘即可 。
猪肺冬瓜汤
猪肺切片,将猪肺冷水下锅焯水,冬瓜切小片,锅内放入水放入猪肺,放入胡椒粉,煮1小时左右,再放入冬瓜煮熟,最后放盐,鸡精调味 。
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