水煮田鸡怎么做才好吃 吃田鸡有什么营养价值


水煮田鸡怎么做才好吃 吃田鸡有什么营养价值

文章插图
水煮田鸡怎么做才好吃
材料:
田鸡、芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 。
做法:
1、田鸡直接用剪刀处理,比较方便,将内脏全部去除干净 。将它的皮给剥了,用清水多清洗几次 。
2、随后将田鸡切小块,再用生抽、水淀粉腌制一下 。
3、将芹菜洗干净,随后将它切段 。
4、青蒜洗干净,直接斜切 。
5、莴笋将外皮直接去除,随后洗净,将它切段 。
6、葱、生姜、大蒜切碎备用 。
7、豆瓣酱也用用刀剁碎 。
8、这时就可以开始热锅了,等油温够了,就将豆瓣酱放入,有红油出现后,就将生姜、葱、大蒜放入,等有香味出来之后,就将少量的水放入 。
9、随后将食盐、味精放入 。青菜也放入,等熟了之后,就将青菜盛起来 。
10、随后将田鸡放入,等颜色变了之后,和汤一起放入碗中 。将锅洗干净 。
11、接着热锅,将花椒、红辣椒放入锅中,等脆了之后,用刀切碎,随后撒在田鸡上 。
12、之后就可以热油了,等油热了,将油淋在田鸡上,就可以吃了 。
吃田鸡有什么营养价值
田鸡中蛋白质的含量是非常高的,蛋白质可以维持免疫力,所以蛋白质含量越高,对人体的免疫力就更有益 。它是构成白血球、抗体的主要成分 。免疫力增强之后,就可以预防各种疾病的发生 。而且田鸡中的维生素含量也是极高的,可以延缓皮肤的衰老 。
田鸡和什么一起做好吃
田鸡+青椒 能够帮助肠胃消化和营养物质的吸收,可以增强体力,缓解疲劳,对也便秘和牙龈出血有预防的作用 。
田鸡+葱 可以保证人体激素的正常分泌,能够有效的壮阳补阴,有丰富的维生素和营养物质能够补充人体的需要,能够预防癌症如胃癌,还可以促进血液循环 。
田鸡+火腿 有丰富的氨基酸和营养物质能够补充身体所需,还能够滋补身体,去除疾病,能够促进肠胃的消化和吸收 。
田鸡+芹菜 能够清理肠胃,促进肠胃的消化和吸收 。对于血压高的人来说有降低的作用,能够清热解毒,能够缓解贫血等症状,一般在夏天食用比较好 。
田鸡+番茄【水煮田鸡怎么做才好吃 吃田鸡有什么营养价值】 能够促进肠胃的消化和吸收,增强食欲,对便秘和癌症有防治作用,还能够有效的降低血压,降低血脂 。