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苦瓜每天吃好不好
不好 。
苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事 。苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食 。此外,处在月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离 。所谓苦瓜减肥,更多的还是依靠饮食控制,并不是苦瓜在起作用 。
苦瓜吃了有什么好处
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温 。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳 。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气 。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气 。
苦瓜排骨汤怎么做
苦瓜排骨汤的主要材料是苦瓜和排骨,如果你不抗拒苦瓜的苦味,同时又喜欢排骨的话,不妨跟着妈网百科一起来学学这道清热解暑的补汤是怎么做的吧!
材料:猪排骨、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞子
做法:
1、 洗净剁好的猪小排,泡入凉水中,期间换几次水,将猪小排中的血水泡出;
2、 苦瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制备用(这样可以去除掉苦瓜的一部分苦味)葱洗净打结,姜切大片;
【苦瓜每天吃好不好 苦瓜吃了有什么好处】 3、 将猪小排放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净,砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨,加入葱段和姜片;
4、 再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右,待猪小排可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入,加入枸杞子再依口味调入适量盐,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出 。
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