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大闸蟹死了能不能吃了
如果大闸蟹是在常温保存的,且死亡时间超过2小时建议不要食用 。
大闸蟹死亡一段时间后,细菌会开始大量滋生,也会生成尸胺或者组胺等成分,具有一定的毒性,为了健康着想,不建议继续食用了,不过大闸蟹死亡后如果低温冷冻保存,可以抑制细菌的生长,不会产生毒素,还能保存一段时间 。
刚死的大闸蟹螃蟹能吃吗
【大闸蟹死了能不能吃了 大闸蟹被冻死了能吃吗】 刚死的大闸蟹是可以吃的 。
虽然大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、脂质、碳水化合物等营养成分,容易滋生细菌,但是大闸蟹刚刚死亡,细菌还没来得及大量滋生,这种大闸蟹是可以继续食用的,如果死亡时间过长就不可以食用了 。
大闸蟹被冻死了能吃吗
可以继续食用 。
很多人为了延长大闸蟹的保存时间,会将大闸蟹放在冰箱冷冻层保存,但大闸蟹不耐低温,在冰箱冷冻层很容易被冻死,冷冻室的温度很低,会抑制细菌的生长,因此被冻死的大闸蟹可以继续食用 。
螃蟹死多久不可以吃了
1、常温2到4小时 常温环境温度高,螃蟹保存2到4个小时会滋生大量的细菌,因此死亡2到4个小时的螃蟹不建议继续食用了 。
2、冷藏24小时 冷藏室的温度比较低,细菌滋生速度较慢,已经死亡的螃蟹过来24小时也是可以食用的 。
3、冷冻7天以上 冷冻室的温度很低,会抑制细菌的生长,因此冷冻死亡的螃蟹7天也不是问题,主要是要将水分都甩出来 。
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