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芹菜
芹菜与黄瓜是不能够同食的，因为黄瓜含有一种维C分解酶的物质 。黄瓜在做菜的时候，一般都是以生食凉拌为主的，而其中的分解酶不会因此失去活性 。如果与芹菜同食的话，因为芹菜含有丰富的维C 。所以芹菜中的维C会被黄瓜的分解酶分解破坏掉，导致营养成分流失，营养价值降低 。
柑橘
柑橘与黄瓜也是不能够一起吃的 。刚刚也说了，黄瓜含有维C分解酶，而柑橘也含有丰富的维C 。100克柑橘中便含有25mg左右的维生素，因此柑橘与黄瓜同食的话，那么也是会对导致柑橘中的维C流失的 。虽然对人体不会造成太大的副作用，但是营养价值流失会影响柑橘的食用价值 。
花生
【黄瓜不能和什么一起吃 这3种千万要注意】 花生与黄瓜两种食物分开来吃的，对人体健康的帮助都是非常大的 。但是这两种食物却是不能够放在一起吃的 。花生含有丰富的脂肪与蛋白质等，与黄瓜含有的营养成分结合的话，会在人体中互相反应 。从而引起人体的各种不适，会出现腹泻等各种肠胃道的疾病，所以大家一定要多多注意 。

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