做葡萄酒用什么葡萄好 做葡萄酒用哪种葡萄好

1、葡萄酒使用的是酿酒葡萄 , 酿酒葡萄的果实小、皮厚、多汁少肉 , 单宁含量高 , 因此口感较涩 , 比较适合用来酿造葡萄酒 。
【做葡萄酒用什么葡萄好 做葡萄酒用哪种葡萄好】2、常见的都有赤霞珠 , 黑皮诺 , 佳美和西拉;而食用葡萄更甜 , 皮薄 , 肉多好吃 , 适合食用但不适合酿酒 。

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