文章插图
黑米麦片粥
材料：黑米 ， 麦片
做法
1、黑米水泡一个晚上 ， 高压锅上汽后10分钟 。
2、等开锅后 ， 加入麦片 ， 再煮5分钟 ， 就好啦 。
黑米桂花粥
材料:黑米100克 ， 红豆50克 ， 莲子30克 ， 花生30克 ， 桂花20克 ， 冰糖适量
做法
【黑米怎么吃才好吃 黑米如何食用比较好】 1、黑米洗净 ， 浸泡6小时;红豆洗净 ， 浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用 。
2、锅置火上 ， 将黑米、红豆、莲子放入锅中 ， 加水1000克 ， 大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生 ， 继续煮30分钟 。
3、加入桂花、冰糖 ， 拌匀 ， 煮3分钟即可 。
黑米松糕
材料：黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克
做法
1、黑米提前一晚浸泡 ， 漂洗干净 。
2、放入搅拌机 ， 加少量水 ， 搅拌成黑米浆 。
3、用纱布过滤 ， 沥干黑米粉待用 。
4、鸡蛋打入蛋盆 ， 加入白糖 ， 用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失 。
5、黑米粉加入全蛋糊 ， 切拌均匀 。
6、模具底部垫油纸 ， 倒入黑米蛋糊 。
7、蒸15分钟左右 。
牛奶黑米粥
材料:牛奶250毫升 ， 黑米100克 ， 白糖适量
做法
1、将黑米淘洗干净 ， 加入适量水 ， 放入锅中浸泡2-3小时 。
2、然后中火煮至粥快熟时 ， 加入牛奶、白糖煮熟 。每日2次 ， 早晚空腹温热服食 。

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