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紫薯饼用淀粉可以吗
紫薯饼可以用淀粉 。
紫薯饼是一款热量非常低、营养丰富的绿色减肥食品 。挑好上等的紫薯 。将紫薯洗净 , 蒸熟去皮制成紫薯泥 , 加面粉、淀粉、奶油、甜炼乳和匀 , 可以加入自己喜欢的陷 , 包好 , 放到烤箱中蒸烤即可 。20分钟后美味健康的紫薯饼就出炉了!
用淀粉做紫薯饼怎么做
1、紫薯蒸熟 , 用勺子捣碎 。
2、往捣碎的紫薯里面加面粉和淀粉(不要太多)比例大约是1:2.5逐渐加水和成面 。
3、和完面之后根据需要分成小面团 , 做成饼状~然后撒上芝麻 。
4、用平底锅煎一下就大功告成啦 。
5、放到盘子里面 , 根据个人口味可以蘸糖或者其他佐料 。
紫薯饼有什么营养成分
紫薯 , 又叫黑薯 , 薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通红薯的营养成分外 , 还富含硒元素和花青素 。正是因为其中的花青素 , 紫薯才能收到如此大的市场效应 。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用 , 被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。
【紫薯饼用淀粉可以吗 用淀粉做紫薯饼怎么做】 紫薯中还富含锌、铁、铜、锰、钙、硒等微量元素 。其中硒又是"抗癌大王" , 易被人体吸收 , 有效地留在血清中 , 修补心肌 , 增强机体免疫力 。
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