红米的做法:
 
1、红米煮粥，先将红米洗净后浸泡2小时左右；
 
2、然后放入锅中加适量水煮成稀饭即可 。
 
红米的功效：
 
1、红米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用，可治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症 。
 
2、此外，红米还具有很好的滋补作用，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力 。
 
3、另外，孕妇吃红米，可以预防和治疗妊娠贫血、产后恶露不尽、腹痛等多种病症 。
 
 

文章插图
 
红米的选购技巧：
 
1、优质红米呈暗红色或紫红色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质 。
 
2、次质红米颜色稍浅，微泛白色，无光泽，碎米多，有虫，有杂质 。
 
【红米的做法与功效】3、劣质红米颜色深红或红中带紫，无光泽，碎米多，有虫，有杂质 。

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