荔浦芋头怎么保存的久 荔浦芋头如何保存


荔浦芋头怎么保存的久 荔浦芋头如何保存

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荔浦芋头怎么保存的久
买回家的干荔浦芋头最好是放在阴凉干燥的地方 , 直接放在外面就可以了 , 不需要袋子包好 , 如果比较多的话可以放在一个纸箱里 , 然后放在一个同通风的地方就可以了 , 芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子 , 在七度以下容易腐烂 , 高于二十五度也是容易腐烂的 , 所以一定要把握好存储的温度 。
荔浦芋头如何保存
1、一定要将芋头放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存 。
【荔浦芋头怎么保存的久 荔浦芋头如何保存】 2、可以将新鲜的芋头去皮切块之后 , 再过油炸 , 之后再放在冰箱中进行保存 。
3、也可以将芋头切片 , 然后蒸熟之后放在冰箱中进行保存 。
荔浦芋头有哪些家常做法
1、荔浦芋扣肉 相信有点阅历的朋友一定看过《宰相刘罗锅》这部电视剧 , 因此对荔浦芋扣肉这道菜不会陌生 。这道菜是中国桂菜系中很有特色的一种菜式之一 , 是桂林特色名菜 , 以正中油炸的桂林荔浦芋 , 炸到表面微黄 , 油炸带皮的五花肉 , 将桂林腐乳 , 腐乳汁 , 老抽 , 生抽 , 料酒 , 蚝油 , 糖 , 蒜末 , 胡椒粉 , 适量的盐和水调成汁 , 把料汁倒在芋头和五花肉上 , 然后把锅中的水要一次性加够 , 中间不可开盖 。上汽后 , 上笼中小火蒸1小时30分钟 , 就可以煮熟了 , 然后再用大碗反扣下来 , 剩下碗中的汁浇到扣肉上 , 美味的荔浦芋扣肉就可以吃了 。
2、香蒸荔浦芋头 荔浦芋头清香软糯 , 入口滑嫩 , 而这道香蒸荔浦芋头不但方便易行 , 还是最能将这一特质发挥得淋漓尽致的做法 。首先把芋头去皮 , 切成较小的滚刀块将油、水、盐和酱油混合与芋头块拌匀 , 装入盘中;锅中的水烧开后 , 将芋头连盘放入 , 大火蒸25分钟即可;出锅的时候撒点葱花或青菜碎点缀即可 。