心脏是人体很重要的器官,很需要保护,日常生活中,对心脏的保护也是很有必要的,吃有的食物可以起到护心的效果 。今天博学网为您盘点九大顶级“护心”食物 。
九大顶级“护心”食物之一:杏仁
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预防血小板凝结 。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁 。
吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养 。
九大顶级“护心”食物之二:薏仁
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降低胆固醇 。薏仁降胆固醇效果不输燕麦 。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇 。
吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭 。
九大顶级“护心”食物之三:黑芝麻
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防止血管硬化 。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化 。
吃法:嚼碎 。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效 。
九大顶级“护心”食物之四:黄豆
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降低胆固醇 。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食 。
吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮 。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气 。
九大顶级“护心”食物之五:菠菜
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预防心血管疾病 。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病 。
吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多 。
九大顶级“护心”食物之六:木耳
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抗凝血 。研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似 。
吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌 。
【九大顶级“护心”食物排行榜】九大顶级“护心”食物之七:海带
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预防血管阻塞 。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化 。
吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料 。
九大顶级“护心”食物之八:芹菜
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降血压 。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能 。而且叶子的维生素C比茎高 。
吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可 。
九大顶级“护心”食物之九:玉米和玉米须
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降血压 。玉米须有利尿作用,帮助稳定血压 。
吃法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝 。
- 吃素食的九大好处排行榜
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