文章插图
干香菇发霉了还能吃吗
干香菇发霉了建议不要食用，因为干香菇本身属于菌类，是有细菌等物质发展成的食物，如果发霉的话可能会让香菇自身的营养结构发生改变，食物的本身也会有霉变的反应，会给身体带来危害 。
干香菇长霉了有什么危害
一般发霉的食材中的霉菌能产生很多的毒素，例如曲霉毒素等，具有很强的致癌效果，而且不同的霉菌毒素的毒性不同，给肝脏、肾脏都能带来不一样的损伤，严重的可能会引起神经系统的损伤 。
干香菇怎么储存不发霉
保持干燥 干香菇发霉主要是因为沾染了水汽，所以如果想要避免发霉现象就要将干香菇保持在干燥的环境中 。
密封保存【干香菇发霉了还能吃吗 干香菇长霉了有什么危害】 首先将干香菇加入到塑料袋或密封的罐子中，这样能很好的预防一些潮气进入，也可以在密封罐中加入小包无机氯化钠，这样也能防止香菇的糖分渗出造成香菇变质的现象 。
低温保存 干香菇保存最好在通风低温的状态下，有条件的可以将干香菇冷藏在冰箱比较好 。
吃干香菇要注意什么
吃干香菇需要注意，脾胃虚弱的人一定不能吃的太多，里面含有非常多的膳食纤维，不容易消化，所以消化功能不好的人吃完以后会让肠胃负担变得比较严重，湿气皮肤疾病的人不能吃香菇，香菇是一种发物，会让皮肤疾病变得更加严重，香菇里面含有嘌呤物质，所以痛风患者不能吃香菇，会让病情变得更加严重 。

• 陈皮发霉还可以吃吗 陈皮怎么保存不霉变
• 糍粑长霉了还能吃吗 糍粑发霉洗干净能吃吗
• 红薯发霉了切掉能吃吗 红薯发芽了还能吃吗
• 百香果皮晒干怎么用 百香果的皮有什么作用
• 黄豆可以配什么煲汤 干黄豆可以直接炖汤吗
• 木耳发霉了又晒干还能吃吗 木耳发霉了怎么处理
• 大米发霉了怎么能去除霉味 发霉的大米怎么淘洗
• 干香菇怎么泡软得快 干香菇泡多久可以泡开
• 宠尤app是干嘛的
• 墨鱼干怎么泡发最快 墨鱼干发霉了还能吃吗