盘点十大必吃的新加坡早餐快来尝一尝 _新加坡

我们一般吃的早餐是油条、豆浆、稀饭、馒头包子，也有很多早上吃的粉，这是我们的早餐吃法，在新加坡，早餐的种类也很多，很多也都值得一吃，下面博学网为您盘点十大必吃的新加坡早餐，快来尝一尝吧。
十大必吃的新加坡早餐之一：咖椰烤面包

文章插图
盘点十大必吃的新加坡早餐快来尝一尝
咖椰烤面包是新加坡当之无愧的国家早餐，在每间咖啡馆均有提供。咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。咖椰通常撒在土司或烤面包上，配有小块的黄油。软烹鸡蛋是咖椰烤面包的伴侣，作为新手的你可能会发现这道美食却很难放入口中，告诉你一个方法，试试用咖椰烤面包沾起这些调皮的鸡蛋吧!
十大必吃的新加坡早餐之二：椰浆饭
椰浆饭得名于其烹饪方法—用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。这一经典美食可分为两种类型：传统的马来式比较简单，加入江鱼仔、坚果、炸鱼、黄瓜，还可以加入一个鸡蛋;而另一种则是中式做法，里面的丰富配菜包括炸鸡腿、咖喱蔬菜等。有时候店家还会按照传统方法，用香蕉叶包裹米饭为其增加更多自然芬芳。
十大必吃的新加坡早餐之三：卤面

文章插图
盘点十大必吃的新加坡早餐快来尝一尝
源自中国南方的卤面通常选用粗扁的黄面条，浓稠的深色淀粉酱汁更使其独具特色。浓稠的深色酱汁使用猪骨、鸡蛋和香料熬制而成，是决定一碗卤面是否上乘的关键。人们有时还用土豆和玉米面稠化酱汁。在新加坡，制作卤面还需要添加一些常用作料，如蒜泥、姜粒、红椒和黑醋，个中种种都让味蕾兴奋。
十大必吃的新加坡早餐之四：萝卜糕
萝卜糕是将蒸米粉与白萝卜裹成块，与鸡蛋一同煎至金黄。它是一道咸味并具有浓浓奶油味的菜肴。好玩的是，这道菜可分为“白色”与“黑色”两种。“白色”萝卜糕是原味的，“黑色”版本则添加了厚重的甜酱油，使萝卜糕在烹调的过程中由于焦糖溶化形成淡淡的浅褐色。
十大必吃的新加坡早餐之五：鱼丸面
鱼丸是在新加坡随处可见的食物，更是早餐的通常之选。面条配上一些鱼丸和辣椒酱，通常盛在一碗清亮的香气浓郁的汤汁里。这里使用的鱼汤并不是像西方的汤一样具有浓稠厚重的味道，反而非常细腻。添加了这种味道之后，面条变的愈加润滑微妙，更加适合作为早餐食用。
十大必吃的新加坡早餐之六：水粿

文章插图
盘点十大必吃的新加坡早餐快来尝一尝
水粿是将米浆倒入摆好的小茶杯里，然后再放到锅炉上蒸熟，熟之后待冷却，取出蒸熟的米浆就会呈碗状。然后放上萝卜干，浇上甜酱。它只是有轻微的咸味，完全不会掩盖大米的香甜，是早餐的不二选择。
【盘点十大必吃的新加坡早餐快来尝一尝】十大必吃的新加坡早餐之七：粥
新加坡的粥的口感比中国的粥更柔滑，并具有浓厚的味道。最好的粥是具有奶油风味并伴有肉粒却并不粘稠的。新加坡人称它为“亚洲的燕麦粥” 。此外，新加坡比较著名的还有“田鸡粥”，通常用砂锅炖煮，用相对清淡的粥搭配不同的食材，也十分鲜美。
十大必吃的新加坡早餐之八：炒面