都说广州人会吃爱吃能吃,说广州是中国美食最多的城市之一 。那么作为中国首都的北京与之相比怎么样呢?北京的美味小吃和广州的美食都有什么呢?下面博学网为你公布北京美食不如广州饮食?盘点北京广州特色美食排行榜 。
盘点北京广州特色美食排行榜 1、北京烤鸭
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北京烤鸭绝对是北京特色美食排行榜中最为著名的一个小吃了 。不仅在国内闻名,更是享誉世界,外国人都很喜欢吃北京烤鸭 。北京烤鸭以果木炭火烤制而成,肉质肥而不腻,肉质细嫩,味道醇厚,外脆里嫩,是很多人心心念念的美味 。
2、褡裢火烧
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褡裢火烧起源于清朝,距今历史悠久,曾经也是名动京城的美味小吃 。褡裢火烧和锅贴有点像,但是两者口感不一样 。在老北京,吃褡裢火烧时配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤,鲜香酸辣,余味无穷 。
3、门钉肉饼
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门钉肉饼是北京传统的小吃,是曾经慈禧太后喜欢的小吃 。本来北京人就喜欢吃馅儿,而门钉肉饼就是其中的佼佼者 。门钉肉饼其实算是清真食品了,是以羊肉和牛肉为陷的 。门钉肉饼就是要乘热吃,油滋滋的,挑开咬一口是绝对是美味了 。
4、驴打滚
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驴打滚是北京小吃中历史非常悠久的了,驴打滚糯米面巷着红豆沙滾上一层豆面,色泽金黄、豆香浓郁棉软微甜、回味淸香,让人食之难忘 。不过也是正宗的纯糯米制成的驴打滚才是真正的好吃,才是北京特色美食排行榜中的经典 。
5、糖火烧
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糖火烧是老北京人们最喜欢吃的早点之一,是满族传统小吃,距今有300多年的历史了 。糖火烧类似于烧饼的做法,同样是把烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而成 。糖火烧绵软甜美,很得老年人的喜欢 。
了解了北京特色美食,下面来一起看看广州有哪些特色小吃吧~【北京美食不如广州饮食盘点北京广州特色美食排行榜】
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