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进口橄榄油过期了还能吃吗
【进口橄榄油过期了还能吃吗 橄榄油的保质期是多久】 不建议吃 。
橄榄油是用油橄榄果实直接冷榨而成 ， 富含单不饱和脂肪酸和维生素 ， 有较高的营养价值 ， 过期橄榄油容易发生变质 ， 不但气味难闻 ， 还会使营养成分大量流失 ， 且油脂酸败对人体有害 ， 若过量食用 ， 可能会导致身体不适 ， 因此不建议吃 。
橄榄油的保质期是多久
2年左右 。
橄榄油的外包装上可以看到具体保质期 ， 因此 ， 挑选橄榄油的时候 ， 应该先了解生产厂家、保质日期等 ， 以防购买到不正规或者即将过期的橄榄油 ， 一般来说 ， 未开封的橄榄油 ， 保质期为2年左右 。
橄榄油需要冷藏吗
看情况而定 。
橄榄油适宜保存在阴凉的地方 ， 要避免太阳光的照射 ， 如果是气温较高的夏季 ， 可以将橄榄油放入冰箱冷藏 ， 但要注意 ， 温度过低的情况下 ， 橄榄油可能会形成球状或絮状的结晶 ， 不过 ， 这并不会影响橄榄油的质量 ， 并且恢复常温 ， 就会消失了 。
橄榄油开封后能放多久
3~4个月 。
橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸 ， 以及维生素C、维生素E等抗氧化物质 ， 将橄榄油开封后 ， 若保存不当 ， 很容易发生变质情况 ， 一般建议将橄榄油存放在阴凉避光处 ， 要避免强光照射及远离高温环境 。另外 ， 每次使用橄榄油之后 ， 要尽快盖上瓶盖 ， 以免长期暴露在空气中 ， 加快氧化速度 。

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