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每100g榴莲所含的钾大概为261毫克左右 。榴莲属于水果 , 与部分含钾量较少的水果相比 , 其含钾量较高 , 如每100g榴莲所含的钾大概为261mg 。但与其他同样含钾量较高的食物相比 , 其含量可能属于较少 , 如每100g黄豆中所含的钾约为1276mg 。榴莲除含有钾之外 , 还含有多种营养物质 , 如镁元素、磷元素、钙元素、维生素E、维生素C、叶酸等物质 。
榴梿是热带著名水果之一 , 原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多 , 其中以泰国种植最多 。中国广东、海南也有种植 。榴梿在泰国负有盛名 , 被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香 , 厌之者怨其臭 。
榴梿的营养价值很高 , 它含有很高的糖份 , 并且含淀粉11% , 糖分13% , 蛋白质3% , 还有多种维生素 , 脂肪 , 钙 , 铁和磷等 。身体虚弱的朋友可以食用榴梿 , 榴梿可以补充身体需要的能量和营养 , 达到强身健体、滋阴补阳的功效 。病后及妇女产后可用之来补养身体 。
【榴莲的含钾量是多少】榴梿果中氨基酸的种类齐全 , 含量丰富 , 除色氨酸外 , 还含有7种人体必需氨基酸 , 其中 , 谷氨酸含量特别高 。动物实验进一步证明 , 谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体 , 参与其合成代谢 , 能提高机体的免疫功能 , 调节体内酸碱平衡 , 以及提高机体对应激的适应能力 。榴梿果对人体有强壮补益作用的原因 , 除含有较丰富的有益元素锌等以外 , 还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用 。
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