绿豆和红枣相克吗 什么人不能吃绿豆


绿豆和红枣相克吗 什么人不能吃绿豆

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绿豆和红枣相克吗
绿豆和红枣可以一起吃 。
绿豆性凉味甘,能清热解毒,止渴消暑,利尿润肤,绿豆还含丰富的营养素 。红枣包美味鲜,补气健身,除含一般的营养素外,还含丰富的维生素D 。
什么人不能吃绿豆
1.属于寒凉体质的人 。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病 。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人 。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻 。
3.正在服用各类药物的人 。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物 。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗 。
绿豆有什么功效与作用
一、清热解毒功效 绿豆具有清热解毒的作用,用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气、止渴利尿,夏天食用绿豆汤解暑效果非常好 。
二、护肾的功能【绿豆和红枣相克吗 什么人不能吃绿豆】 食用绿豆能减少蛋白分解,保护肝肾 。
三、降血脂作用 绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,所以对于高血脂患者可以食用绿豆来调理 。