莴笋的热量是多少 吃莴笋有什么好处


莴笋的热量是多少 吃莴笋有什么好处

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莴笋的热量是多少
莴笋的热量并不高 , 一千克可食用部分的莴笋 , 热量是150大卡;而平常我们所食用的一盘莴笋大约有130克 , 它的热量 , 仅为20大卡 。由此可以看出莴笋 , 同属于其他的蔬菜来说 , 是热量比较低的食物 , 不论是平常做饭的使用还是正处在减肥期间的人们 , 都是比较适宜食用的 。
吃莴笋有什么好处
莴笋中含有一种有机的脂类化合物 , 对于肝癌和胃癌 , 有更好预防的作用 , 并且因为癌症化疗 , 而产生的副作用有很好的化解作用 , 它是一种抗癌蔬菜 , 相比于其他的蔬菜来说 , 抗癌效果更为有效一些 。比如 , 红薯之类有名的抗癌蔬菜 , 莴笋的味道清新 , 在凉拌时能够保留出它本身的苦味 , 可以加强消化 , 加强肠胃的蠕动 , 有助于增进食欲 。
食用莴笋需要注意什么
【莴笋的热量是多少 吃莴笋有什么好处】 许多人吃莴笋更喜欢吃它的茎 , 因为茎相比较于叶更为脆爽 , 但其实莴笋叶虽然口感一般 , 但是营养比茎的营养要更为丰富 , 所以建议平常将茎和叶一起吃更为有营养 。同时为了使莴笋充分发挥出它的能量 , 保留它的营养 , 平常炒食的能量和营养会大量的释放 , 而进入身体的能量就会减少 , 所以生拌的方法是食用方法中最好的 , 另外还要注意的是莴笋性寒 , 所以有胃病的人和腹泻便秘的人 , 不宜食用莴笋更加容易 , 加重病症 。