文章插图
第一步
挑选一只肥美的螃蟹 , 将螃蟹的几只脚 , 包括大钳子一起剪掉 , 因为加热状态下蟹脚里面的肉不容易吃到 , 而放凉后螃蟹钳子里面的肉很容易和蟹壳分离 , 可以轻松的吸出 , 因为吃蟹的过程较长 , 可以将其放到最后食用 。
第二步
剪掉钳子之后可以开始准备吃蟹肉了 , 吃蟹肉要先打开螃蟹 , 用手将螃蟹肚子上面的盖子取下来 , 打开盖子后会看到一些蟹肉 , 先挑一些蟹肉放在碟子里 , 然后将蟹盖里面的肉挑出放碟子里面 。
第三步
【第一次吃螃蟹教程图解 蟹钳怎么吃步骤】 在蟹肉里面藏着螃蟹的脏器官——蟹胃 , 蟹胃的形状是一个三角形 , 很好分辨 , 小心的将三角形的蟹胃取出(千万不要弄破 , 蟹胃里面有很多脏东西 , 不能食用) , 将蟹胃外面的蟹黄挑出来放在碟子里 。
第四步
到这里 , 可以食用的部位大部分都挑出来了 , 现在可以开始吃旁支的肉了 , 用剪刀螃蟹身上将多余的部位剪掉 , 先剪没有去干净的蟹脚 , 然后是蟹嘴、蟹肺等 。
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