徐州不仅有着“五省通衢”的称号，它还是“东方雅典”，这里有着各种名胜古迹和文化遗产，美食文化也是非常悠久的 。今天博学网小编就来为大家列出徐州十大名吃，感兴趣的小伙伴们快来一起看看吧 。
徐州十大名吃：1、徐州把子肉
2、羊方藏鱼
3、八义集臭豆腐
4、徐州桂花酥
5、地锅鸡
6、徐州烙馍
7、徐州辣汤
8、沛县狗肉
9、小孩酥
10、大王集香肠
1、徐州把子肉

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详细介绍：徐州把子肉不仅是徐州的特色美食，也是我国的名小吃 。它的味道非常醇香，吃起来是多姿多味，配上白米饭是最合适的 。
2、羊方藏鱼

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详细介绍：羊方藏鱼是徐州很出名的传统菜式，将鱼放在大块羊肉之中，吃起来不仅有鱼肉的清香，还有羊肉的味道，非常鲜美 。
3、八义集臭豆腐

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详细介绍：八义集臭豆腐闻起来是奇臭无比，但是吃在嘴里的味道特别香，喜欢吃臭豆腐这类美食的朋友一定要尝试一下 。
4、徐州桂花酥

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详细介绍：桂花酥是徐州非常出名的特色小吃，也是当地很受欢迎的糕点，有着上千年的历史了，它的味道酥香甜腻，非常可口 。
5、地锅鸡

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详细介绍：地锅鸡江苏省的名词啊，据称这道菜是渔民发明的，煮菜的时候在过边贴上面饼，面饼既可以当主食，吹起来还会有菜香 。
6、徐州烙馍

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详细介绍：徐州烙馍实用没有发酵过的面烙成的，所以它的饼皮很薄，可以直接吃，也可以卷上自己喜欢的菜一起吃 。
7、徐州辣汤

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详细介绍：徐州辣汤是一个有着4000年历史的风味美食，看起来和陕西的胡辣汤相似，但是材料是完全不同的，它用鸡、骨头和蹄髈熬制，喝起来鲜美可口，还有一点点的辣味 。
8、沛县狗肉

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详细介绍：沛县狗肉在徐州是非常出名的，据称有着年前多年的历史，它的色泽红润，非常诱人，吃起来也是鲜美可口 。
9、小孩酥

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详细介绍：小孩酥是一种酥糖，在清朝就已经非常出名的，大家在小时候应该都有吃过，它实用花生和糖制作，吃起来又酥又甜，特别可口 。
10、大王集香肠

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详细介绍：大王集香肠是徐州当地的传统美食，这种香肠吃起来有一种特殊的香甜口感，特别好吃，回味无穷的感觉 。
【徐州十大名吃特色把子肉，你吃过吗】

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