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猕猴桃含糖量高吗
猕猴桃含糖量并不高 。
猕猴桃的含糖量在8%到14%里面的 。所以甜份算是中等的 。食物含糖量每100克超过10%才能算高 。
猕猴桃为什么有酒味
过熟发酵 。
【猕猴桃含糖量高吗 猕猴桃为什么有酒味】 猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的，但放久了后会变得过于成熟，熟过头了，导致其中的物质产生发酵，产生酒精，这样吃起来的时候就有酒精味了 。
猕猴桃硬的放几天可以吃了
猕猴桃太硬，需要放几天让她变软，可是，也不要放太久，放出酒味，甚至腐败变质就不好了 。一般室温下放2~3天足以 。
猕猴桃要在刚熟又还没有完全变软的时候吃是最好的 。用手轻轻按压猕猴桃，按下去表皮会微微凹下去的话，就说明猕猴桃已经变软了，这个时候食用，口感是最好的 。
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