蓝莓可以不洗直接吃吗 蓝莓怎么洗才干净


蓝莓可以不洗直接吃吗 蓝莓怎么洗才干净

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蓝莓可以不洗直接吃吗
蓝莓吃之前最好洗一下,将蓝莓表面的灰尘冲干净就可以了 。
由于蓝莓鲜果不同于其它水果,自身要求生态条件极为严格 。鲜食蓝莓鲜果时,是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的 。
蓝莓怎么洗才干净
野生蓝莓清水轻轻冲洗 蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可 。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉 。
市场上购买的蓝莓可用盐水泡 为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗 。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可 。或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡 。
蓝莓鲜果的挑选方法
1、查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度就高,果霜少或没有,蓝莓新鲜度就差;
【蓝莓可以不洗直接吃吗 蓝莓怎么洗才干净】 2、查看蓝莓盒底部,如果发现有粉色液体,就表明盒内有烂果 。在日本的高档超市,蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉 。在香港超市,鲜果当天卖不掉要降价50%左右 。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关,不代表真实的市场价格行情 。