辣椒不能和什么一起吃 正宗辣椒炒肉的做法


辣椒不能和什么一起吃 正宗辣椒炒肉的做法

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性热食物
【辣椒不能和什么一起吃 正宗辣椒炒肉的做法】 辣椒性热、味辛 , 是生活中常见的佐料 , 食用辣椒会增加身体中的燥热之气 , 若是吃了辣椒 , 之后再大量食用性热食物 , 燥热之气大大增加 , 容易会引起内热上火的情况 , 对健康不利 。
生活中常见的性热食物有:花椒、小龙虾、羊肉、牛肉、小茴香、胡椒、肉桂、生姜等 。
生冷之物
辣椒性热 , 辣椒是放在菜肴里面现做现吃的 , 川菜、湘菜里面尤其喜欢将辣椒放在食物里面进行烹饪 , 吃了辣椒后体内的燥热之气提升 , 若此时吃一些生冷食物 , 肠胃受到刺激 , 肠胃不佳人群同吃后很容易出现拉肚子等不适情况 。
生活中常见的生冷食物有:冰激凌、甜筒、冰碗、冰镇西瓜、冰镇香瓜、冰镇椰子汁等 。
富含纤维素的食物
辣椒中含有水分、果胶、粗纤维等营养成分 , 食用辣椒后会增加粪便体积、促进肠道的蠕动 , 因此吃辣椒是可以有利于排便的 , 富含纤维素的食物同样具有促进排便的作用 , 将辣椒和富含纤维素的食物一起大量同食 , 会出现肠胃不适的情况 。
生活中常见的富含纤维素食物有:芹菜、菠菜、红薯叶、空心菜、香椿、芥菜、莲藕等 。
正宗辣椒炒肉的做法
材料:辣椒、五花肉 。
做法: 1、辣椒用清水清洗干净 。
2、五花肉清洗后切片 。
3、用盐、酱油腌制一下 。
4、大蒜拍松 。
5、热锅放油 , 放入五花肉、大蒜爆香 。
6、放辣椒煸炒 。
7、放调味品后出锅 。