夏黑葡萄皮能吃吗 夏黑葡萄怎么保存


夏黑葡萄皮能吃吗 夏黑葡萄怎么保存

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夏黑葡萄皮能吃吗
【夏黑葡萄皮能吃吗 夏黑葡萄怎么保存】 葡萄皮是可以吃的 。
因为葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有增强免疫能力作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍等功能 。
夏黑葡萄怎么保存
1、用保鲜膜密封起来 。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
2、用冰箱冷藏 。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度 。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以 。
3、不要用水泡着吃 。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质 。
夏黑葡萄保存前要洗吗
最好不要全部都洗干净 。
因为葡萄表层有天然的保护,如清洗掉就会迅速氧化变质,所以不要全部洗干净 。最好分门别类的安扣保鲜盒装好再放进冰箱,这样做保鲜效果不仅好也不会串味 。