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荔枝与黄瓜不能同食
荔枝含有丰富的维生素C ， 黄瓜中含有维生素C分解酶 。若二者同时食用 ， 荔枝中的维生素C会遭到破坏 ， 失去原有的营养价值 。
荔枝与胡萝卜不能同食
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质 ， 该物质可以破坏荔枝中维生素C ， 降低原有的营养价值 。
荔枝与动物肝脏不能同食
【荔枝不能和什么一起吃 4种食物千万要注意】 动物的肝脏富含铜、铁等离子 ， 这些离子可使荔枝中的维生素C氧化 ， 使二者的营养价值均降低 。
荔枝不能和南瓜一起吃
荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜同理 ， 都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶 ， 同食会影响荔枝的营养价值 。
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