紫菜的保质期多久 怎么挑选紫菜


紫菜的保质期多久 怎么挑选紫菜

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紫菜的保质期多久
干紫菜的保质期一般为12个月 , 再开封后请尽早食用 , 如果是开封后吃不完的 , 要放置于通风干燥处 , 可放1个月 , 过期则不能食用了 。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温 , 紫菜是海产食品 , 容易返潮变质 , 应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处 , 或放入冰箱中 , 可保持其味道和营养 。
怎么挑选紫菜
选购紫菜时 , 以表面光滑滋润 , 紫褐色或紫红色 , 有光泽 , 片薄 , 大小均匀 , 入口味鲜不咸 , 有紫菜特有的清香 , 质嫩体轻 , 身干 , 无杂质者为上品 。而片厚而发黄绿色 , 色暗淡 , 有杂物 , 味带海水腥味的紫菜为次 。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色 , 说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染 , 这种紫菜对人体有害 , 不能食用 。
紫菜和什么一起吃最好
【紫菜的保质期多久 怎么挑选紫菜】 白萝卜:白萝卜可以化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用 。二者搭配 , 可以清肺热、治咳嗽 。
紫甘蓝:能吸收到更高的营养 。
蜂蜜:紫菜能清热化痰 , 蜂蜜可止咳润肺 , 二者搭配适量食用 , 有益于肺及支气管的健康 。
鹌鹑:紫菜和鹌鹑同食 , 二者搭配 , 可补肾养血、降血压、适合肝肾阴虚型高血压患者食用 。
西兰花:西装花含有少量的致甲状腺肿物质 , 所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘的食物来中和 。
鱼:紫菜富含叶酸、铁及维生素B6 , 与富含蛋白质及锌的墨鱼搭配食用 , 可美容及强健身体 。
豆腐:紫菜适宜搭配豆腐食用 , 罽豆腐中的皂角苷会造成机体碘的缺乏 , 而紫菜含碘多 , 可诱发甲状腺肿大 , 二者同食 , 可使体内碘元素处于平衡状态 。
鸡蛋:补充维生素B12和钙质 。