血橙有什么营养价值 吃血橙的好处


血橙有什么营养价值 吃血橙的好处

文章插图
血橙有什么营养价值
1、血橙单果重186克,果皮厚0.33厘米,可溶性固体物11.8%,维生素C每100毫升果汁含60.40毫克,固酸比11.54,出汁率69.62%,可食率77.99% 。
2、血橙的营养价值比普通橙子高,除富含维生素C之余,还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、类黄酮、花色苷等成分 。
吃血橙的好处
1、显着改善贫血 血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质,对于调理贫血有着非常好的作用,特别适合老人,小孩和孕妇,用于改善贫血 。
2、抗氧化 血橙果汁富含维生素C外,还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用 。
3、预防糖尿病 血橙的深红色果肉是由于含有丰富的花色苷,花色苷是花青素与单糖结合形成的糖甙类化合物 。花色苷是常见的色素之一,但是在柑橘类果实中却很少见 。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效与作用 。
4、增强食欲 血橙具有的淡淡玫瑰香味,还能够增强食欲 。
5、促进代谢 血橙含有丰富的维生素C,能将人体有害物质排出体外,增强人体免疫力,促进人体的代谢功能 。
6、美容养颜 血橙中的维生素和矿物质能改善肌肤发黄暗亚,促进皮肤细胞再生,使肌肤更嫩滑 。
7、健脑【血橙有什么营养价值 吃血橙的好处】 血橙能振奋思考及情绪 。
血橙的选购方法
血橙本质上属脐橙类,血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”,血橙的脐越小越甜 。如果表皮出现白色的霉点,则可能血橙的内部已开始霉烂,不宜选购 。