老年人吃冬瓜有什么好处 老年人最适合吃哪些食物


老年人吃冬瓜有什么好处 老年人最适合吃哪些食物

文章插图
老年人吃冬瓜有什么好处
1、降血糖、降血压 由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者 。
2、护肾 冬瓜还能起到护肾的作用,冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量 。民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿 。
老年人最适合吃哪些食物
1、老年人宜常吃带馅食物 带馅面食是我国的传统食品,它最大的优点是营养素齐全,符合人体需要 。既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜 。一种馅中可以加入七八种原料,实现了多种食物原料搭配的膳食平衡要求 。
2、老年人宜多喝酸奶 酸奶中的乳酸菌在肠道内能抑制有害菌的繁殖,对于防癌和抗衰老都有一定的作用 。老年人活动减少,易便秘,而酸奶是一种防便秘的轻泻剂 。酸奶还可以帮助体内胆固醇代谢,有降低胆固醇的功效 。酸奶能促使胃酸分泌,加强消化功能 。
老年人不宜吃哪些食物
1、油条 油条是我们在早晨的时候会经常食用的的一些食物,但是老人是不适合吃的,油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症 。
2、腌菜【老年人吃冬瓜有什么好处 老年人最适合吃哪些食物】 腌菜也是老人在日常生活中经常会食用的一种,腌菜若制作不得法,菜内会隐藏致癌物硝酸胺,这些物质与胃黏膜经常接触,会影响到黏膜的完整性 。
3、猪肝 血液中胆固醇含量每单位在140至199毫克之间,是正常的胆固醇水准 。猪肝含有大量胆固醇,1公斤的猪肝的胆固醇高达400毫克以上 。血液中胆固醇如果过高,会造成动脉粥样硬化,动脉粥样硬化又是冠心病、心肌梗死和脑卒中的主要危险因素 。