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凉拌黄瓜能保存几天
凉拌黄瓜在夏天若直接存放在室温下 ， 最多能保存两小时 ， 两小时后便会被大量的菌类污染 ， 而室温若高于26度 ， 就更容易坏了 ， 放在冰箱中也不能过夜 ， 因此 ， 凉拌黄瓜最好是现做现吃 。
凉拌黄瓜怎么保存方法
很多人认为低温能抑制菌类繁殖 ， 从而缓解凉拌黄瓜的变质 ， 这种说话虽然不错 ， 低温是保存食物的最好方法 ， 但是也不能抑制凉拌黄瓜中亚硝酸的形成 ， 食用对人体仍旧有一定危害 ， 因此 ， 这种凉拌菜最好是别放冰箱内保存 。
凉拌黄瓜有什么食用禁忌
因黄瓜性凉 ， 所以脾胃虚弱以及腹泻咳嗽的人都应该少吃 。
凉拌黄瓜食用最佳时期【凉拌黄瓜能保存几天 凉拌黄瓜怎么保存方法】 凉拌黄瓜既清凉爽口 ， 又能减肥美容 ， 最适合在春夏、夏秋交替的干燥季节以及夏天的高温季节食用 ， 既补水又解渴 。
凉拌黄瓜的营养价值 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用 ， 可达到抗肿瘤的目的 。此外 ， 该物质还可治疗慢性肝炎 。黄瓜中含有丰富的维生素E ， 可起到延年益寿、美容养颜、抗衰老的作用 。

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