方便面是垃圾食品吗 吃方便面的危害有哪些


方便面是垃圾食品吗 吃方便面的危害有哪些

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方便面是垃圾食品吗
方便面让人越爱越恨,美味方便招人喜爱,但是每当听到那些关于方便面的传闻中是让人十分惶恐,比如有人说吃一包方便面最少需要7天才能将毒素排出,甚至还有人说常吃方便面容易致癌,这也就让方便面被冠以垃圾食品的名号 。
究竟什么是垃圾食品,能称为垃圾食品就要满足以下几点种的其中一点,比如营养单一,或者没有太多营养元素,只含有热量;又比如虽然营养全面,但是成分严重超过身体所需,比如油炸鸡翅 。或者一些会导致心脑血管疾病,或者致癌的食物 。而方便面并不在此当中 。
吃方便面的危害有哪些
油脂 市面上大部分方便面都是油炸型方便面,油脂经过氧化后变成氧化脂质 。经常吃方便面会使氧化脂质积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病 。
食盐 一包方便面含盐约6克,而一个人每天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高 。经常吃方便面会因摄入食盐过多,不仅有损肾脏,还增加患高血压的风险 。
磷酸盐 磷酸盐添加剂可改善方便面的味道 。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形 。
防氧化剂 方便面从制成到消费,短则一两个月,长则达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响会慢慢变质,经常食用不利人体健康 。
方便面怎么吃健康
1、尽量选非油炸面饼 对于经常食用方便面的人来说,应尽量选择非油炸的面饼 。因为油脂对人体的危害是一个长期过程,应该注意在饮食中尽量避免 。
2、方便面应煮着吃【方便面是垃圾食品吗 吃方便面的危害有哪些】 打开包装后,应先用温水冲洗方便面,并先浸泡片刻,面饼会有一部分油脂和食盐析出来,所以第一碗水应倒掉 。然后再将方便面放在锅里煮着吃,煮面更易吸收水分,利于肠胃消化,能在一定程度上减少油脂含量 。
3、加点青菜和瘦肉 大多数方便面缺乏丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些鸡蛋、蔬菜和瘦肉,能使整碗面条营养更均衡 。如黄瓜、冬瓜、茄子、芹菜等,有排毒吸脂之效,更有益于健康 。
4、料包酱包要减半 为了增强方便面的口感,料包的含盐量都比较高,因此食用的时候尽量放一半即可,已能满足人体的营养需求 。
5、面汤味美但别喝 煮完泡完的面汤虽然味道鲜美,但含有大量的盐和油,所以面汤宜倒掉 。
6、火腿肠不是好搭档 很多人吃方便面的时候都习惯加入一根火腿肠,其实这种搭配更伤健康 。两者的盐和油含量高,如果混在一起吃,身体所摄入的盐会严重过量,经常吃则容易导致感冒、血压升高,加快骨钙丢失 。