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1、多吃豆类和蔬菜 。
从最常见的绿色蔬菜和豆腐中获取钙 。绿色蔬菜通常呈深绿色,如羽衣甘蓝、芥菜、红苋菜、大白菜、苋菜、红凤凰、四川七、小白菜、油菜、豆芽等也有很好的钙含量 。100克羽衣甘蓝煮熟后,半碗左右可摄入238毫克钙 。
大豆是市面上小方豆腐干中钙含量最好的 。如果一块干豆腐大约40-50克,那么只需2-2、5块就可以得到685毫克的钙 。质量,超过一天所需量的一半 。
【女人补钙的食物介绍】豆腐和豆浆,虽然由于水分较多,单位钙含量不如豆腐干,但其中的大豆异黄酮能促进骨骼合成,对骨骼有保护作用 。对于不喝牛奶的人来说,喝豆浆是个不错的选择 。
2、海鲜中,鱼干和虾米的钙含量最高 。
适时加入鱼干、虾米、虾米等食材,不仅可以提升菜肴的鲜味,更是“多补钙”的秘诀 。
专家建议:什锦海鲜粥可以加入鱼干、虾干、蛤蜊、牡蛎等食材,不仅美味营养,而且是一道高钙菜 。
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另外,鳗鱼罐头、鲭鱼罐头(小鲭鱼)等因为鱼骨已经溶化,可以完全吃掉,也可以加钙,但要注意盐分高的问题 。
3、多吃坚果和种子,黑芝麻最好 。
将各种坚果捣碎拌入菜肴中,除了可以摄取良好的不饱和脂肪外,还可以补充一部分钙质 。其中黑芝麻的钙质最丰富,100克的钙质,撒在米饭上就很好吃 。
但是,坚果是油性食物,食用时必须更换原量的油,以免摄入过多脂肪 。
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