杨梅吃不完怎么保存 7种保存杨梅的方法


杨梅吃不完怎么保存 7种保存杨梅的方法

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冷藏保存
如果一次性买了很多杨梅吃不完,如果剩余的杨梅不是很多,可以在2-3天内吃完,最简单的方法就是将杨梅放在冰箱冷藏段时间保存,可以吃多少拿出多少,这样的保存尽量在2-3内食用完为好 。
做法:未食用完的杨梅需要冷藏保存,应该去除有破坏或者腐烂的为好,食用的时候一定要彻底清洗干净 。
冷冻保存
如果剩余的杨梅比较多,段时间内吃不完,那你可以将杨梅放入冷冻室保存,冰箱冷冻室温度很低,这种环境下细菌不易滋生,可较长的时间保存杨梅 。
做法:杨梅进行冷冻之前,将其挑选去除坏的人,然后用盐水浸泡10分钟左右后清洗干净,之后沥干水分使用保鲜袋或者保鲜盒装好,最后放入冰箱冷冻起来 。
糖渍保存
使用糖渍也是保存杨梅的一种方法,高糖环境下的渗透很强,细菌不容易生长,同时使用糖渍保存杨梅可以20天以上,放入冰箱冷藏可存放2-3个月之久 。
做法:使用干净的玻璃罐,将杨梅晾干,使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中,最后使用糖封口,放入冰箱冷藏即可 。
盐渍保存
用盐渍保存杨梅的方法很简单,使用盐能提供高渗环境,从而抑制细菌和虫子的生长,可保存2个月之久 。
【杨梅吃不完怎么保存 7种保存杨梅的方法】 做法:杨梅洗净后晾干,将其放入干净的盆中撒上食盐,将其拌匀后倒入干净的玻璃罐中,腌制两天后有杨梅汁沥出,可倒出沥干,重复几遍效果最佳 。