绿豆汤怎么选择煮法绿豆汤怎么做才好喝

绿豆汤是台湾人非常熟悉的古老汤品。它可以消暑解暑，缓解冬天的无聊。有些人喜欢将四季豆煮至嫩，有些人喜欢沙沙的颗粒味……无论你喜欢哪种，每种都有自己的烹饪方法。看看该怎么做！
练习：四段烹调法
煮10分钟+文火10分钟+煮3分钟+加糖煮10分钟。
味道：绿豆煮至碎，汤有豆沙。绿豆皮不是很软，嚼起来很好吃。
烹饪步骤：
1.将800c.c的水放入锅中煮沸。加入 200 克之前洗过但未浸泡过的青豆。
2.盖上锅盖，将绿豆放入沸水中煮10分钟，关火盖上锅盖再煮10分钟，然后大火煮3分钟左右，加入加糖炖10分钟。
做法：先蒸后煮。

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蒸30到40分钟左右。
味道：绿豆虽有轻微碎裂，但形状一般完好。连绿豆皮都蒸熟了。口感绵软浓郁，汤汁很清，豆沙也很少。
烹饪步骤：
1.先煮一锅糖水。甜度取决于个人喜好。一份约为 600 cc ~800 cc 。
2.绿豆洗净，泡水2小时。将泡好的绿豆沥干，倒入电饭煲内锅。像做饭一样，内锅加水 2 杯，外锅加水 2 杯。
3.蒸至电饭煲的开关弹起，将蒸好的绿豆放入糖水中，烧开后关火。
做法：加糖煮。
先蒸，再和糖拌匀，大概30分钟左右。

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味道：糖混合的强度会影响绿豆的完整性。如果您喜欢清汤，只需轻轻混合即可。如果你想让它尝起来有点生锈，你可以用力搅拌。
烹饪步骤：
1.绿豆洗净，泡水2小时。然后用内锅和外锅两杯水蒸。
2.电饭煲的开关跳起来后，趁热加糖，将蒸好的绿豆和糖混合，放凉，放入保鲜盒，冷藏。
3.想吃的时候，舀出适量煮熟的绿豆，再加入冰水搅拌。
如何选择烹饪方法
【绿豆汤怎么选择煮法绿豆汤怎么做才好喝】第一种方法煮的绿豆汤里面有豆沙，绿豆QQ有味道；后两种电饭锅蒸法，可使整颗绿豆与肉完全熟透，口感清香浓稠，汤汁多汁。清除。哪个好吃就看大家的喜好了！

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