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海白菜就是裙带菜吗
海白菜是不裙带菜 。
海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体 , 而裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻 , 是两种完全不同的食物 , 因此海白菜不适裙带菜 , 虽然干制品可能相似度比较高 。
海白菜和裙带菜的区别
【海白菜就是裙带菜吗 海白菜和裙带菜的区别】 裙带菜和海白菜除了种属上的区别 , 还有外观上的区别 , 其中裙带菜长得像裙子一样 , 藻体很绿 , 叶片呈羽状裂片 , 长约1到2米 , 并且宽50到100厘米 , 而海白菜是叶片卵圆形,叶片有波浪状边缘 , 藻体长10到30厘米 。其他的营养成分和性味区别不大 。
海白菜和裙带菜哪个更好
海白菜和裙带菜的营养成分类似 , 不存在那个更好和那个不好的区别 , 只要吃了都可以补充营养成分 , 因此可以依据自己的消费水平选择合适的品种 , 吃了就好 。
什么人不能吃海白菜和裙带菜
脾胃虚寒的人群 海白菜和裙带菜都是性味寒、咸的植物 , 因此脾胃性寒的人群不建议食用 , 会加重脾胃的虚寒程度 , 因此本身有腹泻情况的人群也不能食用 。
藻类过敏的人群 藻类中蛋白质含量较高 , 还含有大量的有机成分 , 有可能导致过敏 , 因此对藻类过敏的人群不能吃海白菜和裙带菜 。
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