东北最怪的四道菜，味道却很好吃 _东北

说到东北的名菜，很多人会自然而然的想到三大炖，似乎三大炖就是东北的典型代表了，实际上，东北的菜式很多，除了三大炖之外也会有一些其他的菜式。下面便是东北最怪的四道菜，名气不如三大炖，味道却不输三大炖

文章插图
第一个上榜的就是拔丝地瓜，地瓜的处理方式很多，但是若是说到最好吃，这款拔丝地瓜应该是很多人的最爱了吧?做法简单，味道却足以征服每一个人的胃。但是很少有人知道，其实这道菜来自于东北，是东北最“怪”的菜式之一，因为吃的时候会拉出糖丝一样的东西，很难清洗，所以在其他地区是很少见的。

文章插图
【东北最怪的四道菜，味道却很好吃】第二个上榜的东北怪菜就是油炸冰棍了，冰棍是冰的，油是滚烫的，这两者似乎是水火不容，八杆子打不着的东西，但是在东北，却有一款油炸冰棍将它们完美的结合在了一起，据说做这道菜有被热油烫伤的危险，是东北店家的秘方，所以很少外地人能做出这道美食。

文章插图
第三个上榜的就是雪绵豆沙了，和油炸冰棍一样，要做出这道雪绵豆沙也是比较不易的，因为它太过柔软了，十分考究师傅的手工活儿，所以很多人都会对这道菜绝口不提，真正能说出这道菜名的，都是行家。

文章插图
最后一个上榜的就是血糊糊，这是一道名字和造型都能引发人极度不适的菜品，据说是鸡血加上各种材料做成的，很是奇葩，一般很少有外地人会吃，能点出这道菜的，也是土生土长的东北人了。