豆腐这样做比肉更美味,值得大家收藏

12月12日,豆腐的这样做比肉还要美味值得大家收藏!
豆腐相信大家都不陌生,因为这是一种营养价值高,又富含丰富蛋白质的美味食材,可以拿来制作各种各样的美食 。常见的美食制作方法就是炖,煮,炸,炒等等,这些制作方法都很受广大群众的欢迎,特别是小孩子,非常的爱吃 。可是小伙伴们,你们可知道豆腐除了这些做法之外,还有哪些做法吗?只需简单几步就能够做出比肉还要美味的美食,一起来看看吧!

豆腐这样做比肉更美味,值得大家收藏

文章插图
在制做豆腐新吃法之前,首先准备一块新鲜的豆腐,将豆腐清洗干净放在案板上切成小块备用 。
下面准备一口干净的锅,往锅中倒入半锅清水大火烧开,等锅中的水煮沸之后加入一茶匙食用盐,然后把豆腐放入锅中进行焯水,这样可以去除豆腐的豆腥味 。一分钟过后,将豆腐捞出过一下凉水控干水分备用 。
下面再次起锅,往锅中倒入少许食用油大火烧开,等锅中的油温上来后下路大蒜,生姜丝翻炒出香味 。炒出香味之后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油,翻炒出红油后加入半碗的清水大火烧开 。等锅中的汤汁煮沸之后加入豆腐,大概煮三分钟左右,加入少许的生抽翻炒几下,最后再大火收汁,撒上少许香葱花,翻炒均匀即可出锅装盘,营养简单又美味的红烧豆腐就制作完成了 。
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