黄豆长虫怎么处理黄豆里的虫子有毒吗

大豆是我们每天都吃的豆类作物。将黄豆磨成豆浆，不仅可以用来做汤和炒菜，而且是一种营养饮料，如蛋白质、蛋羹等。大豆如果存放时间长了，拿出来可能会长出黑色的硬虫。一般如果虫子不多，没有霉变，清洗干净后还是可以食用的。如果情况比较严重，建议直接丢弃或当花肥使用。
【黄豆长虫怎么处理黄豆里的虫子有毒吗】大豆中的虫子有毒吗？
一般来说，豆虫不会影响食物，对豆类造成营养损害，不会产生有毒物质。不过虫子毕竟是会影响食欲的，所以可以先洗干净再吃，或者发酵成黄豆浇花。这种昆虫主要对农作物有害，对人类无害。如果加热，即使有细菌，也经过高温消毒，可以大胆食用。
黄豆虫可以做成豆浆吗？
这种豆也可以用来做豆浆。但是泡的时候一定要把浮在水面上的豆子拿出来。这是我吃过的烂豆。还有，泡之前可以把黄豆放在冰箱里冷藏一夜，把虫子冻死，泡的时候也不会觉得恶心。发霉的大豆不能食用。
如何对付大豆虫？

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如果黄豆虫子不多，可以把黄豆紧紧地装在塑料袋里，然后放入冰箱冷藏48小时左右。里面的虫子会被低温杀死。这时候过筛一下就可以吃了。
另外，可以把黄豆泡在水里，虫子会慢慢爬出水面，吃的黄豆也会浮在水里。这种大豆基本没有食用价值。只要摆脱漂浮的大豆和虫子，继续吃。
如果黄豆虫价格严重，建议扔掉或做黄豆浇花，但不要继续吃。因为大部分黄豆都可能被昆虫吃掉，营养价值比较低，而且这些黄豆中可能含有鸡蛋，持续食用对人体健康有害。

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